Kari Sapi-Ayam+Dadar Cane #keto

Ingredients

• 150 gr daging sandung lamur yg ada lemaknya
• 150 gr daging ayam
• Bawang Merah
• Bawang Putih
• Bawang Bombay
• Bumbu Kari
• Bubuk Pala
• Bubuk Kari
• Bubuk cabe
• Garam dn merica
• Bahan Dadar Cane :
• 4 butir telor
• 2 bungkus agar2 plain
• 150 ml klatu
• Peterseli bubuk
• Bubuk kunir (jika suka)

Steps

1. Potong2 bawang merah, bawang putih dan bawang bombay.
2. Rebus daging sapi dan ayam selama 30 menit kemudian rajang kecil2.
3. Tumis potongan bumbu dengan minyak secukupnya sampai harum tambahkan bumbu kari dan bumbu2 bubuk sesuai selera.
4. Masukkan daging ayam dan sapi. Aduk sebentar.
5. Tambahan air 100 ml atau secukupnya. Aduk2.
6. Tambahkan santan kental, aduk dan biarkan mendidih. Lalu koreksi rasa.
7. Langkah2 pembuatan dadar cane:
8. Kocok telur, masukkan santan kocok lagi kemudian masukkan bubuk agar2. Tambahkan peterseli dan kunir bubuk.
9. Diamkan adonan selama 10 menit. Lalu dadar di teflon bundar yg sdh di olesi minyak ato mentega.
10. Sajikan kari dengan dadar cane.