Lasagna beef

Ingredients

• 250 gr beef giling
• 6 lembar Lasagna lembaran (la fonte)
• Loyang 25×25 cm
• Saus bolognese la fonte
• 1/2 btg Keju chedar
• 1 batang Keju mozzarella
• 250 cc Susu ultra
• 1 biji Bawang bombay
• 2 sdm tepung terigu 2
• 2 biji cengkeh
• secukupnya Pala

Steps

1. Saus bolognese : tumis bombay sampai harum kmd masukan beef gilingnya tumis sampai matang, tambahkan saos lafonte bolognese tmbh kan air 150 cc aduk rata.
2. Saus bechamel : tumis 3sdm butter atau mentega masukan tepung terigu aduk merata kmd masukan susu sampai cairan mengental tdk mengumpal..mskan keju chedar, lada grm cengkeh pala sisihkan dlm 1 wadah
3. Memasak lasagna: lumuri loyong dg saus bechamel sampai rata
4. Susun lasagna mentah selembar tuangkan sambil ratakan scr berurutan saus bechamrl.saus la fonte.saus bechamel, keju mozzarela.lakukan sampai 3 susun
5. Lapisan teratas tuangkan saus bechmael n la fonte taburi keju mozzarela
6. Panggang dlm oven 180°c selama 15 - 20 mnt