Mie Goreng Sapi Brokoli

Ingredients

• Mie telur kering Cap Burung Dara
• 50 gram daging sapi cincang
• 1/4 brokoli
• 2 buah kemiri, haluskan
• 1/4 sdt bubuk ketumbar
• secukupnya Lada
• secukupnya Kecap manis
• secukupnya Kecap asin
• 1 sdt saus tiram
• 1 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah

Steps

1. Rebus mie telur hingga matang. Angkat & tiriskan.
2. Bersihkan brokoli, rendam di air garam. Rebus sebentar. Angkat & tiriskan.
3. Tumis bawang merah & bawang putih.
4. Masukkan daging sapi giling. Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan lada. Aduk rata.
5. Masukkan mie yang sudah direbus. Aduk rata. Tambahkan lada, kecap manis & kecap asin.
6. Masukkan kemiri dan ketumbar bubuk. Aduk rata.
7. Mie siap disajikan.