Nugget Daging Sapi

Ingredients

• 200 gr daging sapi giling
• 4 sdm Tepung roti halus
• 2 butir telur
• 100 gr mie telor rebus (saya tambahkan mie telor rebus)
• 50 ml susu cair
• 1/4 bawang bombay cincang halus
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt biji pala bubuk
• Secukupnya Garam
• Secukupnya Gula pasir
• Secukupnya kaldu bubuk
• Bahan Pelapis :
• 2 butir telur kocok lepas
• Secukupnya tepung roti

Steps

1. Masukan seluruh bahan dalam satu wadah, lalu aduk hingga rata
2. Masukan bahan yang sudah dicampur kedalam wadah yang sudah dilapisi plastik dan diolesi minyak, lalu kukus selama 1/2 jam.
3. Setelah adonan dingin, potong2 adonan sesuai selera.
4. Celupkan adonan yang sudah dipotong2 tadi ke kocokan telur lalu balurkan tepung Roti, lakukan hingga adonan habis.
5. Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan lalu angkat.
6. Adonan yg belum digoreng bisa disimpan didalam kulkas selama 3 bulan (frozen food).