Oseng pipi sapi

Ingredients

• 1 kg pipi sapi rebus sampai empuk potong kotak2
• 8 bawang merah
• 6 bawang putih
• 1 bawang bombay yg kecil
• 4 tomat hijau
• 6 cabe rawit merah
• 6 cabe hijau besar
• 1 sdm petis ikan
• 2 sdm kecap tropicana slim
• Sereh
• Daun salam
• Daun jeruk
• Lengkuas
• Seibu jari jahe
• Penyedap (optional)
• Sucralose 2 tetes (optional)
• Minyak kelapa buat menumis

Steps

1. Pipi sapi di rebus sampai empuk potong kotak2 sisihkan
2. Tumis Bawang merah, dan bawang putih yg dirajang, masukkan bawang bombay yg diiris juga, tambahkan tomat yg dibelah 6, cabe rawit n cabe hijau yg di rajang, sampai wangi.
3. Tambahkan serai, jahe, laos yg dikeprek, daun jeruk dan daun salam aduk2 smp wangi.
4. Tambahkan petis ikan, kecap manis tropicana dan penyedap serta gula sucralose (karena petis ikan sdh asin saya tdk menambahkan garam), aduk2 semua bahan yg ditumis kemudian masukkan pipi sapi yg sudah dirwbus tadi, aduk2 sampai tercampur semua.
5. Koreksi rasa dan masak sampai kurang lebih 5 menitan..matikan kompor dan siap dihidangkan..