Pasta Tutup Sosis Sapi

Ingredients

• 1 potong dada ayam, rebus dan suir
• Sosis sapi (sesuai selera)
• 1/4 kg Butir kentang, rebus dan tumbuk
• 1 Kotak Susu Cair 200 ml
• 1-2 Buah wortel potong dadu
• 50 gr keju cheddar parut
• 3 Siung bawang putih
• 3 Sendok tepung terigu
• secukupnya Lada
• secukupnya Garam
• 25 gr Margarin untuk menumis

Steps

1. Haluskan bawang putih, lada dan garam. Tumis bumbu dengan margarin sampai wangi, masukkan wortel dan tumis hingga matang. Masukkan susu cair dalam tumisan, kemudian keju cheddar parut dan ayam, masak dengan api sedang hingga mendidih, kemudian masukkan kentang tumbuk, aduk hingga mengental. Tambahkan 3 Sendok tepung terigu aduk hingga kalis dan matang.
2. Siapkan loyang atau wadah aluminium foil. Olesi dengan margarin, masukkan adonan kentang. Iris sosis sapi dan atur di atas adonan kentang, lalu panggang dalam oven selama 15 menit.