Pizza Beef Mozarella Teflon

Ingredients

• Adonan :
• 10 Sdm Terigu protein tinggi (saya Cakra Kembar)
• 1 Sdm Mangarin (saya Blue Band)
• 1 Sdm Minyak sayur
• 1/2 Sdt Garam
• 1/2 Sdt Baking soda
• 1/2 Sdt Permifan
• 75 Ml Air Panas (saya air dispenser)
• Topping :
• 3 Lembar Daging sapi burger (diganti sesuai selera)
• 100 Gr Keju mozarella iris tipis (saya Greenfields)
• 2 Sdm Saus tomat (sesuai selera)
• 2 Sdm Saus cabai (sesuai selera)
• 1 Buah Bawang bombai iris
• Memasak pizza:
• 1/2 Sdm Margarin
• Menumis daging :

Steps

1. Masukan semua bahan adonan ke wadah, aduk dan uleni sampai kalis
2. Tutup adonan dengan plastik wraping atau lap dan diamkan 30 menit
3. Tumis daging yang sudah di iris selama 2-3 menit, sisihkah
4. Balur wajan dengan margarin
5. Bentuk adonan menjadi lingkaran tipis seukuran wajan, tusuk2 dengan garpu di setiap permukaan
6. Balur dengan saus tomat dan cabai
7. Taburkan daging dan bawang bombai
8. Tutup permukaan dengan lembaran mozzarella
9. Masak selama 25 menit dengan api kecil hampir padam dan tutup dengan penutup wajan
10. Setelah matang iris pizza menjadi beberapa bagian dan siap dinikmati