Pizza Beef Mozzarella

Ingredients

• 100 gr tepung terigu
• 1 sendok teh ragi instan
• 1 sendok makan minyak goreng
• sejumput garam
• 1 sendok makan gula pasir
• secukupnya air hangat
• secukupnya bawang bombai
• 2 biji sosis sapi
• 2 lembar beef
• saos cabe
• saos spaghetti
• cheese mozzarella diparut
• cheese quick melt diparut

Steps

1. Campurkan air hangat, ragi dan gula di gelas dan diamkan 10 menit sampai berbuih dan kemudian sisihkan..potong2 sosis dan beef, iris bawang bombai kemudian tumis sampai matang
2. Diwadah terpisah campurkan tepung, garam, gula ragi aduk sampe rata tambahkan ragi uleni sampe kalis diamkan 60 menit sambil ditutup kain basah/ lembab
3. Setelah 60 menit kempiskan adonan dan uleni sedikit, tata adonan di teflon (sy pakai teflon ukuran kecil jadi bisa dapat 2 porsi / 2 piring pizza) jangan lupa tusuk2 dengan garpu yaa
4. Kemudian urutannya masukkan saos spaghetti, sedikit saos sambal, bawang bombai, sosis, beef dan keju
5. Panggang di api sangat kecil selama 20 menit dan ditutup rapat (kebanyakan naruh keju sampe tumpah2 deh)
6. Angkat dan siap dihidangkan