Recipes / SAPI / Rendang (pedas) daging sapi
SAPI ❤ 12 loves

Rendang (pedas) daging sapi

Resep Rendang (pedas) daging sapi kategori sapi dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti kg daging sapi, siung bawang putih, siung bawang merah. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 16 bahan utama.

Ingredients

  • 1/2 kg daging sapi
  • 6 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 3 lembar daun salam
  • 3 batang serai
  • 2 ruas lengkuas
  • 2 ruas kunyit
  • 2 ruas jahe
  • 1 sdm merica
  • 8 buah cabai merah besar (teropong)
  • 6 buah cabai rawit
  • 3 buah kemiri
  • 3 buah gula merah
  • 2 bungkus santan kara
  • 2 sdm saori saus tiram
  • secukupnya Air

Steps

  1. Cuci bersih daging dan bahan-bahannya
  2. Haluskan semua bumbu, kecuali serai lengkuas, dan daun salam.
  3. Geprek serai dan lengkuas, lalu campurkan daun salam, bumbu halus dengan dagingnya. tambahkan santan dan air secukupnya..
  4. Masukkan ke panci presto, dan masak selama 20 menit.. (penggunaan panci presto untuk melunakkan dagingnya. Kalau nggak pakai panci presto juga nggak apa-apa kok bunda)
  5. Pindah daging ke wajan, tambahkan sedikit air dan saori saus tiram.
  6. Rendang siap dihidangkan ☺

Browse by Ingredient

batang serai buah cabai merah buah cabai rawit buah gula merah buah kemiri bungkus santan kara kg daging sapi lembar daun salam ruas jahe ruas kunyit ruas lengkuas sdm merica

Related Recipes

SAPI❤ 3

Sayur godog Iga sapi

Resep Sayur godog Iga sapi kategori sapi dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti kg iga sapi, buah wortel, buah buncis. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 19 bahan utama.
Lihat Resep
SAPI❤ 7

Sop sayur tetelan daging sapi 🐄🐮

Resep Sop sayur tetelan daging sapi 🐄🐮 kategori sapi dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti siung bawang putih, siung bawang merah, secukupnya kemiri, merica,. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 13 bahan utama.
Lihat Resep
SAPI❤ 39

Oseng kikil sapi pedas manis

Resep Oseng kikil sapi pedas manis kategori sapi dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti gr kikil sapi, siung bawang merah, siung bawang putih. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 15 bahan utama.
Lihat Resep
SAPI❤ 31

Semur pedas daging sapi

Resep Semur pedas daging sapi kategori sapi dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti gr daging sapi, bh bawang bombay,, bh cabe merah. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 13 bahan utama.
Lihat Resep
SAPI❤ 13

Sop sayuran dan daging sapi

Resep Sop sayuran dan daging sapi kategori sapi dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti kg daging sapi, bh wortel, btng buncis. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 17 bahan utama.
Lihat Resep