Sambal Goreng Daging Sapi

Ingredients

• 1/4 kg daging sapi
• 10 buah cabe keriting (atau sesuai selera)
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 buah tomat ukuran sedang
• secukupnya Garam dan lada
• secukupnya Air
• secukupnya Minyak goreng

Steps

1. Bersihkan daging lalu iris sesuai selera
2. Rebus air hingga mendidih. Masukan garam, lada serta 1 siung bawang putih yg sudah dicincang halus (bisa oke bawang putih bubuk/penyedap rasa). Aduk rata lalu masukan daging.
3. Setelah daging lembut, angkat dan tiriskan.
4. Tokok/tumbuk daging agar menjadi pipih
5. Panaskan minyak. Goreng daging tp jangan sampai garing ya...
6. Tumis bawang merah dan putih yg sudah dicincang. Masukan cabe yg sudah digiling, tunggu hingga wangi. Lalu tambahkan irisan tomat.
7. Kemudian masukan daging, aduk hingga rata. Lalu angkat.
8. Siap dihidangkan.