Sapi buncis lada hitam

Ingredients

• 125 gram daging sapi, rebus hingga matang,, iris tipis
• 250 ml kaldu sapi / air
• 1 ons buncis, potong sesuai selera
• 1/2-1 buah bawang bombay, iris
• 3 siung bawang putih, geprek, cincang kasar
• 1 ruas jahe, geprek/iris
• Bawang daun
• 1 sdt lada hitam
• 1 sachet Saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• Secukupnya gula
• Secukupnya garam

Steps

1. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe. Tumis hingga harum.
2. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
3. Masukkan buncis. Aduk rata. Tumis hingga berubah warna.
4. Masukkan daging. Aduk rata.
5. Tambahkan kaldu sapi, saus tiram, kecap asin, gula, garam. Aduk rata.
6. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Matikan api.
7. Sajikan...!!!
8. Happy cooking...