Sapi Goreng Sambal Matah

Ingredients

• 500 gr daging sapi
• 1 sachet kecap bango
• 1 buah jeruk limau
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt penyedap
• 3 lembar daun salam
• 1 batang sereh
• bahan sambal
• 5 buah bawang merah
• 1 buah bawang putih
• 2 buah cabe merah besar
• 10 buah cabe rawit
• 1 buah tomat

Steps

1. Cuci bersih daging sapi lalu potong dadu kecil2 kemudian rebus, masukkan lg garam, penyedap, daun salam, sereh memarkan masak hingga empuk dagingnya
2. Siapkan penggorengan bersama minyaknya 1/4 gelas setelah panas masukkan rebusaan daging td
3. Ulek bahan sambal jgn terlalu halus kemudian lumuri dgn air jeruk limaunya pd daging yg udah digoreng bersama sambal terus kecapnya
4. Siap & sajikan