Sapi Goreng Simpel dan Enak

Ingredients

Steps

1. Cuci bersih daging sapi lalu potong-potong, sisihkan.
2. Uleg bumbu halus (pakai ulegan saja) setelah halus penyet-penyet potongan daging sapi satu-persatu sambil dilumuri bumbu dan di tata di panci presto (Sisa bumbu halus bisa dipakai untuk marinasi daging setelah dipresto).
3. Tambahkan lengkuas daun salam dan daun jeruk ke dalam panci presto. Lalu tambahkan air kira-kira 400ml-600ml sampai daging tenggelam (sesuaikan dengan ukuran panci). Rebus daging selama 20 menit.
4. Setelah daging dipresto dan empuk, marinasi daging tersebut kedalam sisa bumbu halus. Diamkan 30 menit agar daging meresap.
5. Goreng sebentar agar daging matang dan kecoklatan. Daging sapi goreng empuk disajikan dengan nasi hangat, sambel manis dan lalapan. Nyuuuzz banget. Selamat mencoba.