Sate daging sapi goreng

Ingredients

• Daging Sapi
• Bawang merah
• Bawang putih
• sesuai selera Cabai merah besar
• sesuai selera Cabai rawit
• Kacang tanah goreng tanpa kulit
• Jahe sedikit saja
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• Royco sapi
• Merica bubuk
• Ketumbar bubuk
• Kecap sesuai selera dan bisa di skip
• Garam
• Gula
• 500 ml Air
• Minyak untuk menumis bumbu

Steps

1. Cuci daging sampai bersih lalu rebus daging setengah matang jangan sampai terlalu empuk karena nanti dimasak lagi sm bumbunya
2. Sembari menunggu rebusan daging. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, cabai merah besar, cabai rawit dan ketumbar bubuk
3. Setelah daging matang potong dadu
4. Tumis bumbu, kacang tanah goreng yg telah halus, daun salam dan daun jeruk sampai harum lalu tambahkan 250ml air
5. Masukkan daging dan tambahkan 250ml air
6. Tunggu hingga meletup-letup
7. Tambahkan gula, garam, merica bubuk, royco sapi secukupnya
8. Aduk-aduk sebentar dan cicipi rasanya
9. Tunggu hingga air habis dan angkat
10. Sate daging sapi goreng siap dihidangkan. Selamat mencoba