Sate daging sapi tanpa panggang

Ingredients

• Daging sapi bagian dalamnya kira2 stengah kilo gram, iris dadu
• Bumbu halus:
• 4 btr bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 btr kemiri
• Seiris jahe
• 6 bh cabe rawit
• Merica bubuk secukupx
• 2 sdm margarin
• secukupnya Garam,gula merah/pasir,dan penyedap rasa
• 3/4 sdm Kecap manis
• 8 sdm kacang goreng haluskan

Steps

1. Rebus daging sapi hingga lunak dan beri garam secukupnya...jika sudah matang airnya menyusut angkat tiriskan
2. Sambil nunggu dagingnya matang haluskan smua bahan bumbu halus
3. Tumis bumbu halus dengan margarin hingga tercium harum beri air rebusan daging sapi satu stengah gelas
4. Masak hingga mendidih lalu masukkan daging dan kacang goreng yg sudah dihaluskan koreksi rasa masukkan gula,garam,penyedap,dan kecap aduk2 hingga mengental...angkat siap disajikan bersama nasi hangat
5. Oh ya jika ingin pake tusuk sate tusuk 4 potong saja tata dalam piring lalu siramkan bumbu kacangnya
6. Selamat memasak ya buntik