Selad beef homemade

Ingredients

• 1 kg daging sapi giling
• 7 siung bawang putih
• secukupnya Merica
• 1 bh bawang bombay
• secukupnya Garam
• secukupnya Gula
• secukupnya Cuka
• Kecap manis
• Daun selada
• Mentimun segar
• Wortel rebus
• Buncis rebus
• 2 bh tomat segar
• Kentang goreng
• Mayones
• Tepung maizena

Steps

1. Campur daging giling,bawang putih (dihaluskan),garam,tepung maizena,bawang bombay cincang,gula,merica (dihaluskan),
2. Setelah tercampur,koreksi rasa,baluri dengan kecap manis,lalu di grill/panggang di teflon anti lengket,masak hingga matang
3. Selanjutnya buat kuah selad nya, cuka/air asam jawa,campur dengan gula,bawang putih halus,garam,kecap manis (sedikit) masak diatas api kecil,koreksi rasa.setelah matang,tata beef di piring saji,dengan sayur mayur,tata seperti gambar,lalu siram dengan kuah cuka asam manis, kasih mayones.silahkan mencoba.