Siomay Abon Sapi

Ingredients

• Bahan A :
• 9 Siung Bawang Putih Kupas n Cuci Bersih, Parut Dg Parutan Keju
• Bahan B :
• 1 Batang Daun Bawang, Cuci Bersih n Potong Lembuttttt
• Bahan C :
• 150 grm Abon Sapi
• 100 grm Tapioka
• 50 grm Terigu
• secukupnya Garam Halus
• Bahan D :
• 1 Telur
• 2 Sdm Minyak Wijen
• 2 Sdm Saus Tiram
• 1 Sachet Santan Kara/65 Ml
• # Bahan Buat Bumbu Kacang #
• 100 Grm Kacang Tanah, Goreng
• 50 Grm Gula Merah Sisir Halus
• 5 Siung Bawang Putih, Kupas n Cuci Bersih, Goreng
• 5 Cabe Rawit Merah Cuci Bersih, Goreng
• 5 Lembar Daun Jeruk Cuci Bersih
• 300 Ml Air
• # Pelengkap/Sesuai Selera #
• secukupnya Tahu Bakso
• 1 Buah Mentimun

Steps

1. Siapkan Wadah, Masukkan Bahan A, Bahan B, Bahan C Aduk Rata Dengan Spatula, Setelah Itu Tambahkan Bahan D Aduk Hingga Benar2 Rata,,,
2. Sebelumx Didihkan Air Buat Merebus Siomay,,, Setelah Air Mendidih Kasih 1 Sdm Minyak Goreng n Masukkan Siomay Yang Sudah Di Bentuk,,, Setelah Mengapung, Biarkan Dulu Hingga 10 Menit, Setelah Itu Matikan Kompor n Tiriskan...
3. Setelah Ditiriskan, Didihkan Air Buat Mengukus Siomay Yang Sudah Di Rebus,,, Kukus Dengan Api Sedang Selama 25 Menit...
4. Alhamdulillah Ini Sudah Di Kukus n Pastix Sudah Bener2 Matang
5. Catt: Waktu Membentuk Adonan Siomay Baluri Tangan Dengan Terigu Karena Adonan Agak Lengket... Tiap Bikin Siomay, Mesti Aq Masak 2 Kali, Pertama Aq Rebus, Setelah Direbus Di Tiriskan,Lalu Di Kukus
6. Karena Sudah Matang, Taruh Di Piring
7. DiRacik
8. Kasih Bumbu Kacang
9. Blender Bahan Bumbu Kacang Hingga Lembuttttt,,, Kecuali Gula Merah, Daun Jeruk N Garam... Setelah Diblender,Masak Dengan Api Sedang, Setelah Mendidih Tambahkan Gula Merah,Daun Jeruk N Garam Halus Secukupx, Tunggu Lagi Hingga Benar2 Mendidih, Sambil Diaduk,,, Setelah Mendidih Biarkan Dulu Hingga 10 Menit, Setelah Itu Matikan Kompor...
10. Alhamdulillah Meski Hanya Siomay Abon Sapi n Pelengkapx Hanya Tahu Bakso Juga Mentimun Tetep Enakkkkkkk Enakkkkk Enakkkkkkk n Pastix SEHAT Karena Tanpa MSG Atau Bumbu Penyedap Instan Lainx