Sop buntut sapi/tulang iga sapi sederhana ala keluarga mch

Ingredients

• 2 kg buntut sapi / tulang iga
• 4 bungkus royko sapi
• 1 bungkus ladaku
• 1/2 biji pala
• secukupnya Seledri dan bawang daun
• 2 butir Tomat
• 6 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• Air secukup nya untuk merebus
• 2 sdm Minyak goreng

Steps

1. Cuci bersih buntut sapi lalu sisihkan
2. Siapkan bawang merah,bawang putih lalu goreng sampai sedikit layu
3. Siapkan ulekan lalu haluskan pala bawang merah,bawang putih,ladaku sampai halus
4. Bila sudah halus.masukan bumbu ke panci presto,lalu masukan buntut sapi nya beri air secukup nya lalu mulai di rebus
5. Siapkan potongan tomat,bawang daun dan seledri
6. Sudah 60 menit buka panci presto,masukan potongan tomat, seledri dan bawang daun..
7. Selesai...siapkan juga sambal goang nya ya.. silahkan mencoba