Sop iga sapi

Ingredients

• 500 gram iga sapi
• 3 buah Wortel
• 2 siung Bawah putih
• secukupnya Merica
• Bumbu penyedap (royco kaldu sapi)
• 2 batang Daun bawang
• 2 batang Seledri
• Tomat 1 buah ukuran sedang

Steps

1. Rebus iga sampai dagiingnya terlepas dari tulangnya dan empuk
2. Masukan wortel yang sudah dipotong potong pada rebusan iga disaat iga kira kira sudah agak empuk dan rebus kembali sampai iga dan wortelnya matang
3. Masukan bawang putih yg sudah di geprek. Daun bawang yg sudah dipotong potong. Seledri. Bumbu penyedap. Merica dan tomat ke rebusan iga. Biarkan sampai layu.
4. Lalu angkat dan siap dihidangkan