Sop sosis bakso sapi sederhana

Ingredients

• 2 buah wortel
• 50 gram bawang bombay
• 6 buah sosis sapi
• 2 cm jahe
• 1 sdm garam
• 2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica bubuk
• 2 sdm margarin untuk menumis
• 1.000 ml air
• 2 siung bawang putih, dimemarkan
• bakso sapi

Steps

1. Cincang halus bawang bombay yang telah disiapkan.
2. Memarkan bawang putih dan iris jahe
3. Kupas dan potong wortel berbentuk bulat dengan ukuran 1/2 cm.
4. Langkah pertama yaitu tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga tercium harumnya.
5. Tambahkan air dan didihkan. Setelah mendidih masukan bakso, lalu aduk sampai merata.
6. Setelah itu, tambahkan wortel dan masak hingga layu. Tambahkan juga tomat, jamur, sosis, pala bubuk, gula pasir, garam dan merica. Aduk rata dan masak hingga semua bahan matang. Setelah itu sajikan.
7. Itulah resep dan cara membuat sayur sop/sup sosis bakso sederhana, berani dan enak. Sayur sop ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat