Sop usus sapi

Ingredients

• 1/4 kg usus sapi
• 1 buah wortel
• 1/4 kg kol
• 1 buah tomat
• 1 tangkai daun bawang
• 2 tangkai daun seledri
• Bumbu:
• 5 siung Bawang putih
• 3 siung Bawang merah
• 1 bungkus Ladaku
• 1 bungkus Masako rasa sapi
• secukupnya Minyak goreng
• secukupnya Air

Steps

1. Cuci bersih usus sapi lalu rebus sebentar kurang lebih 15 menit. Lalu potong potong cuci tiriskan.
2. Cuci dan potong semua sayuran. Tiriskan
3. Iris tipis bawang merah lalu goreng. Tiriskan
4. Haluskan bawang putih. Tumis sampai harum lalu masukkan air.
5. Setelah air mendidih masukkan wortel dan kol. Jika sudah setengah matang masukkan usus, ladaku dan masako.
6. Masak hingga matang. Tes rasa. Matikan kompor. Masukkan daun bawang, daun seledri, dan tomat.
7. Siap sajikan