Soto Daging Sapi

Ingredients

• 1/2 kg daging sapi beserta tulang
• 5 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 2 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 1 ruas laos
• 2 batang serai
• 2 lembar daun salam
• secukupnya Garam
• secukupnya Minyak goreng
• secukupnya Air
• secukupnya Daun bawang
• Bawang goreng

Steps

1. Masak daging sapi beserta tulangnya
2. Potong-potong daging
3. Haluskan bumbu bawang putih, kemiri, kunyit, dan jahe
4. Geprek laos dan daun serai
5. Panaskan minyak
6. Tumis bumbu yang telah dihaluskan
7. Masukkan bumbu ke dalam panci berisi daging
8. Tambahkan garam dan daun bawang
9. Masak dengan api sedang
10. Soto daging sapi siap dihidangkan
11. Tambahkan bawang goreng sesuai selera :)