Spicy Beef Teriyaki

Ingredients

• 200 gram Daging sapi segar (potong dadu)
• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Bawang bombay
• Daun bawang
• Buncis (potong 3 cm)
• Jamur meram
• 2 sdm Saus BBQ
• 3 sdm Saus teriyaki
• 1 sdm Kecap asin
• 1/2 sdm minyak wijen
• 1 sdm Saus tomat
• 3 sdm Lada hitam (2 sdm untuk daging, 1 sdm saat masuk sayur)
• 1/2 sdm garam
• Mentega
• 2 sdm Gula
• Cabai rawit (diulek)
• Air
• Bila ingin lebih pedas tambahkan lada hitam sesuai selera anda
• Dengan perbandingan 2:1 (saat rebus daging : saat masuk sayur)
• Bila ingin lebih pedas lagi tambahkan cabai sesuai selera anda

Steps

1. Panaskan mentega
2. Masukan bawang putih
3. Masukan bawang merah
4. Tunggu sampai harum
5. Masukan daging
6. Masukan garam 1/2 sdm
7. Masukan saus BBQ
8. Masukan air panas (tunggu 10 menit)
9. Masukan kecap asin
10. Masukan kecap teriyaki
11. Masukan lada hitam 2 sdm
12. Masukan cabai rawit ulek
13. Masukan minyak wijen
14. Masukan saus tomat
15. Masukan gula
16. Tambahkan sedikit air
17. Tutup wajan
18. Tunggu hingga air habis
19. Periksa keempukan daging
20. Masukan bawang bombay
21. Masukan daun bawang
22. Setelah air habis masukan buncis
23. Masukan jamur
24. Tambahkan lada hitam 1 sdm
25. Campurkan hingga matang
26. Bila ingin lebih pedas lagi tambahkan cabai dan lada hitam sesuai selera anda