Steak Daging Sapi Giling

Ingredients

• 2 Sdm Mentega
• 600 Gr Daging sapi giling (Oseng2 dl dg mentega)
• Bahan Campur :
• 2 Buah Bawang Bombay (iris halus kotak)
• 8 Sdm Tepung Roti
• 2 Sdm Tapioka
• 1 Sdt Garam
• 1 Sdt Merica Halus
• 1 Sdm Minyak Wijen
• 3 Sdm Saos Teriyaki
• Bahan Celupan :
• 2 Butir Telor (kocok lepas)
• Tepung Roti
• Bahan Saus :
• 2 Buah Bawang Bombay
• 2 Sdm Kecap Manis
• 2 Sdm Saus Tomat
• 1 Sdm Saus Tiram
• 1 Sdm Gula Pasir
• 1 Sdm Lada Hitam
• 1/2 Penyedap rasa
• 250 ml Air matang
• 2 Sdm Tepung Maizena (campur dg air)
• Minyak Goreng

Steps

1. Panaskan mentega, oseng2 daging sapi.
2. Satukan daging sapi dg bahan campur, aduk rata. Bentuk, gulirkan pada telor lalu pada tepung roti, ulangi sekali lagi. Goreng dengan minyak panas. (Saya masukan kulkas dl).
3. Goreng sampai kekuningan.
4. Buat saus : tumis bawang bombay dg sedikit minyak, lalu tambahkan bumbu2 beri air dan tepung maizena, masak hingga mendidih.