Teriyaki Beef Empuk Super Simpel

Ingredients

• 100 gr daging sapi
• 1/4 siung bawang bombay/sesuai selera
• 1/2 sdt kecap manis
• 1/4 sdt kecap asin
• 1/4 sdt saos tiram
• Margarin secukupnya untuk menumis
• Bahan rendaman :
• Secuil jahe kecil
• 1 siung bawang putih
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt saos tiram
• secukupnya Lada bubuk

Steps

1. Cuci bersih daging, lalu iris daging kecil-kecil.
2. Haluskan jahe & bawang putih lalu campur dengan bumbu rendaman lainnya. Masukkan daging ke dalam bumbu rendaman. Simpan di kulkas kurang lebih 30 menit.
3. Setelah 30 menit, siapkan wajan beri margarin tunggu sampai wajan panas. Masukkan daging dengan api kecil, lalu beri tambahan kecap manis, saus tiram & bawang bombay. Tutup wajan sampai daging empuk. Koreksi rasa.