Udon Goreng Daging Sapi Asap

Ingredients

• Mie Udon Beku
• Sayur Kol dan Wortel,
• sawi dan paprika, bisa pake
• bawang putih cincang halus
• daun bawang iris panjang
• bawang bombai iris panjang,
• udang dan telur bisa ditambahkan, kalo ada
• merica, dan penyedap
• saus tiram,
• minyak wijen
• Daging sapi asap,
• kecap asin,
• minyak sayur

Steps

1. Panaskan air, masukan udon beku tadi dan rebus sebentar angkat tiriskan, jangan terlalu lama karena nanti terlalu lembek
2. Iris semua sayur dan daging sapi asap
3. Panaskan minyak sayur diatas wajan, masukan bawang putih cincang masak sampai harum, kemudian masukan bawang bombai yg sudah diiris masak sampai layu, campurkan irisan kol, paprika dan wortel juga daging sapi aduk2
4. Setelah sayuran sedikit layu masukan saus tiram dan minyak wijen aduk, lalu masukan udon yg sudah direbus, daun bawang, merica, penyedap dan kecap asin, koreksi rasa, angkat sajikan dipiring.