🎋 Bakso Kornet Balado 🎋

Ingredients

• #Bahan Bakso :
• 4 sdm Kornet Kaleng (Kambing)
• 5 sdm Tepung Kanji
• 2 sdm Tepung Terigu
• 2 sdt Ladaku
• 2 sdt Royco
• Secukupnya Bawang Putih (Haluskan)
• Secukupnya Air
• #Bahan Balado :
• 5 biji Cabe Rawit
• 10 biji Cabe Kering (Rendam Pakai air hangat)
• 2 sdm Gula Pasir
• Secukupnya Bawang Merah
• Secukupnya Bawang Putih

Steps

1. Masukan semua bahan bakso. Aduk2 sampai adonan mudah dibentuk. Bulat2kan adonan.
2. Rebus bulatan bakso kurang lebih sekitar 10 menit.
3. Haluskan semua bumbu balado kecuali gula dan royco.
4. Tumis bumbu, masukan royco dan gula. Aduk sampai bumbu berubah warna.
5. Masukan bulatan bakso, aduk2 sampai bumbu meresap. Siap saji.