15. Soup Ayam Bakso Sosis

Ingredients

• 100 gr daging ayam dada (rebus potong dadu -+1cm)
• 2 buah sosis ayam (potong tipis -+2mm)
• 5 buah bakso (potong menjadi 3 bagian)
• 2 buah wortel
• 150 gr buncis
• 1 buah kentang
• 100 gr bunga kol
• 100 gr kubis
• 20 gr macaroni
• 1,5 sdm merica bubuk
• 4 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 batang daun bawang
• 2 batang daun seledri
• 1 sachet penyedap rasa
• secukupnya Garam
• 500 ml air
• Minyak secukupnya untuk menumis bawang

Steps

1. Panaskan air tunggu sampek mendidih
2. Potong wortel tipis2, buncis -+1cm, kentang potong dadu -+1cm, kubis dipotong -+3cm lalu cuci bersih
3. Masukkan sayuran tadi k dalam air yg mendidih tunggu hingga empuk
4. Sambil menunggy empuk, panaskan wajan dgn sedikit minyak tumis bawang merah dan bawang putih yg sda di geprek tunggu hingga harum lalu matikan
5. Masukkan tumisan bawang merah bawang putih tadi k dalam sayuran tadi, tambahkan merica bubuk, penyedap rasa, garam, sosis, bakso, potongan ayam lalu koreksi rasa
6. Tunggu hingga mendidih dan matikan api
7. Siap disajikan dengan ditambahi taburan bawang merah dan bawang putih goreng