Ayam pop corn saus madu kurma

Ingredients

• 1/2 jg dada ayam fillet
• Bahan marinasi ayam
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt lada bubuk
• secukupnya Garam
• Bahan tepung :
• Secukupnya terigu
• Garam
• Bahan bumbu
• 2 sdm sari kurma (resep asli madu)
• 2 sdm saos tomat
• 2 sdm saos tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1 cm jahe
• 1 buah bawang bombang kecil
• Daun bawang

Steps

1. Potong ayam berbentuk dadu, kemudian beri bawang putih, lada garam, diamkan 1jam
2. Sambil menunggu ayam kita siapkan tepung untuk baluran ayam, tepung terigu secukupnya beri garam dan air. Kemudian siapkan di wadah lain tepung kering
3. Setelah ayam selesai di marinasi.. Balurkan ke tepung basah td kemudian ke tepung kering.. Lakukan hingga ayam habis. Kemudian goreng ayam
4. Untuk bumbu sausnya tumis bawang putih dah bawang bombay kemudian masukan sari kurma. Saos tiram, saos tomat, kecap manis dan garam. Koresi rasa
5. Stelah bumbu jadi masukan ayam yg telah di goreng aduk2 Hingga saus tercampur rata.. Angkat dan sajikan dg. Taburan daun bawang