Ayam Saus Jeruk

Ingredients

• 150 gr daging ayam fillet potong dadu
• secukupnya Tepung bumbu serbaguna
• Minyak untuk menggoreng
• Bahan Saus :
• 1 gelas air
• 2 buah perasan jeruk sambal
• 3 sdt gula pasir
• 1 sdm mayonaise
• 1 sdm larutan maizena
• 1/2 sdt garam
• 1/4 buah bawang bombay potong2

Steps

1. Lumuri ayam dengan tepung yang sudah diencerkan, goreng hingga kecoklatan, tiriskan.
2. Dalam wajan terpisah, rebus air & gula pasir.
3. Tambahkan bawang bombay, perasan jeruk & mayonaise. Aduk2 hingga mayonaise larut.
4. Masukkan larutan tepung maizena. Aduk hingga saus mengental.
5. Siram ayam goreng dengan saus yang sudah matang.