Bubur sehat havermut kare daging

Ingredients

• 1/5 kg daging kambing (tulang daging)
• 1 genggam beras
• 200 gr havermut (bungkus coklat)
• 10 siung bawang merah, iris
• 1 siung bawang bombay sedang, cincang kasar
• 1 bungkus bumbu kare
• secukupnya lada dan garam

Steps

1. Cuci bersih beras, cuci bersih daging.lalu masukkan di wajan besar atau panci besar.
2. Masukan irisan bawang merah sedikit. aduk terus.
3. Jika sudah menjadi bubur masukkan havermut. aduk terus. tuangkan air sedikit dan taburkan lagi irisan bawang merah sedikit.
4. Tumis bawang bombay hingga kecoklatan. lalu taburkan lada,garam dan bumbu kari. aduk sebentar, matikan kompor.
5. Masukan tumisan kedalam bubur havermut. tambahkn air sedikit.aduk terus.
6. Masukan semua irisan bawang merah lalu aduk terus sampai havermut benar2 halus tidak bergumpal (jika belum halus tambahkan air terus sedikit2).
7. Setelah matang sajikan di piring. taburkan bawang goreng agar harum. sajikan bersama kerupuk.