Ca Wortel Ayam Telur Puyuh Bumbu kuning

Ingredients

• 1/4 kg Telur puyuh
• Ayam yang sudah empuk bagian paha
• 2 buah Wortel
• Bumbu yang dihaluskan
• 4 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• Kunyit seruas jari
• secukupnya Merica
• 3 lembar Daun jeruk
• secukupnya Garam
• sesuai selera Gula
• Vitsin sedikit saja

Steps

1. Potong Potong wortel dan ayam sesuai selera (wortel dipotong memanjang agar terlihat manis)
2. Iris bawang merah bawang putih, kunyit lalu haruskan bersama merica dan garam secukupnya
3. Kemudian tumis bumbu yang telah di haluskan Dan juga daun jeruk sampai berbau harum
4. Tambahkan sedikit air, masukan wortel untuk direbus sebentar sampai mendidik
5. Setelah mendidih dan wortel terasa empuk, masukan telur puyuh dan ayam, kemudian aduk
6. Tambahkan vetsin, garam dan gula sesuai selera
7. Tunggu sampai bumbu meresap dan hidangkan