Kailan cah Ayam Penyet

Ingredients

• 1 ikat Daun Kailan segar potong kasar
• 2 siung Bawang Putih iris halus
• 1/2 sdt Kecap ikan (bila suka)
• 1 Dada Ayam fillet iris memanjang tipis
• 2 siung Bawang Merah iris halus
• 5 tangkai Cabai Rawit merah
• 1 tangkai Cabai merah besar
• 1 sdt Bumbu Ayam goreng Kuning merk Bamboe
• 1/2 cup Air putih
• secukupnya Garam & Lada
• 2 sdm Minyak goreng

Steps

1. Membuat Ayam: tumis irisan ayam bersama bumbu Bamboe hingga matang. Lalu sisihkan.
2. Sambal Penyetnya: gunakan minyak bekas goreng ayam untuk menumis bawang-bawang bersama knorr blok, irisan cabai-cabai. Oseng hingga cabai sedikit layu. Lalu masukkan daun kailan, air, kecap ikan (bila suka), garam & lada. Setelah kailan mulai layu masukkan irisan ayam goreng.
3. Masak hingga kailan matang & cukup empuk. Sajikan hangat bersama nasi putih