Oseng dakam simpel

Ingredients

• 1/2 kg gram kambing
• 2 sdm minyak
• 1 sdm kecap
• 1 sdt minyak wijen
• 500 ml air
• 1 sdt gula putih
• Bumbu :
• 3 siung bawang putih
• 1 saset royco daging
• 1 sdt lada bubuk

Steps

1. Potong dadu daging kambing bungkus dg daun pepaya kurleb 1 jam agar daging cepat empuk
2. Geprek bawang putih lalu tumis sp harum masukan daging kambing tambahkan gula pasir, merica, royco dan minyak wijen aduk terus didalam wajan sp warna daging berubah lalu tambah air sedikit-sedikit tutup wajan kurleb 10 menit
3. Buka wajan klo masih kurang empuk tambahkan air lg aduk tetus supaya tidak gosong, klo dah dirasa empuk kasih kecap sedikit biar kelihatan lebih coklat dan mengkilat tes rasa angkat
4. Masukan kedalam masuk sajikan dg sambel kecap (irisan cabe rawit, bawang merah, tomat tambah air jeruk sambel) maaf yg di foto cuman sedikit krn sebagian dibekel anak kuliah