Oseng kikil sapi baby corn

Ingredients

• 1/4 kikil sapi
• 2 ons baby corn
• 5 buah Cabe merah keriting
• Bumbu
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 10 buah cabe rawit
• 1 ruas jahe digeprek
• 1 ruas lengkuas geprek
• 1 batang sereh geprek
• secukupnya Kecap manis
• secukupnya Gula pasir
• secukupnya Garam
• secukupnya Air

Steps

1. Cuci kikil dengan air panas dan bilas dengan air dingin sampai bersih, potong sesuai selera (saya kotak2)
2. Bersihkan baby corn dan potong sesuai selera (saya bulat tipis). Cabe merah dipotong serong.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit
4. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan irisan cabe merah, jahe geprek, lengkuas dan sereh.
5. Masukkan kikil danQ baby corn. Tambahkan air secukupnya.
6. Tambahkan garam, gula dan kecap manis.
7. Masak sampai kikil matang dan air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.