Pizza Beef corn homemade

Ingredients

• 》》Bahan dough
• 250 gr Terigu (Me segitiga Biru)
• 10 gr susu bubuk (skip)
• 1/2 sdt Garam halus
• 1 sdt Ragi instan (me
• Fermipan)
• 1 Sdm Gula pasir
• 1 butir telur
• 1 gelas belimbing air hangat (suhu ruang)
• 2 sdm margarin (me
• blueband)
• ♡Topping beef corn
• bawang bombay iris serong
• Jagung manis (pipil)
• potong dadu Paprika
• Parut keju cheddar
• Saus sambal
• Mayonaise
• 100 gr daging sapi (bisa jg pke smoke beef) iris tipis
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 btg kecil kayu manis
• 2 sdm Saus tiram
• 1 sdt kaldu sapi
• 1/2 sdt gula
• 2 lbr daun jeruk
• 2 buah cabai hijau besar
• 2 sdm Minyak untuk menumis
• 1 bh tomat potong dadu
• 1 gls air
• Sckup ny lada bubuk

Steps

1. Larutkan ragii dg air hangat, diamkan sebentar sampai berbuih. (Tanda ny ragii aktip)
2. Kocok lepas telur, dalam wadah kering campurkan Terigu, garam dan susu bubuk, buat lubang d tengah masukkan telur lalu aduk dg spatula (sendok kayu). Tuang ragi perlahan aduk sampai adonan tercampur rata, uleni dg tangan smpe kalis. Terakhir masukkan margarin cair scra perlahan kmudian ulenii kembali smpai adonan kalis (tdk lengket d tgn).
3. Tutup adonan dg serbet bersih diamkan krg lbh 20 - 30 mnt smpai mengembang.
4. Sambil nunggu adonan mengembang, buat saus untuk topping ny. Panas kan minyak, tumis duo bawang smpai harum tuang air, beri tomat garam, kayu manis, daun jeruk, gula dan kaldu sapi lalu aduk. Masukkan daging yg sblm ny sudah d rebus agar empuk. beri saus tiram dan lada bubuk, aduk merara. Koreksi rasaa, angkat.sisihkan.
5. Ambil adonan dough yg sudah mengembang, bagi dough menjdi
6. Cocok tuk loyang uk. 20 - 22 cm
7. Tusuk"dg garpu adonan yg telah d pipihkan. Olesi margarin cair tipis", saus cabe, mayonaise. Tambahkan daging sapi dan jagung pipil, bawang bombay dan potongan paprika.taburkan keju d atas ny
8. Panaskan oven tangkring terlbh dahulu. lalu panggang krg lbh 20 - 25 mnt. Kenali otang masing". Tusuk pizza dg garpu jika tidak lengket tanda ny sudah matang.
9. Angatt, klrkan dr loyang.siap sajikan, beri mayonaise dan tambahan saus sambal sesuai selera yaa..