Sate Kambing Jeng Heppy  tanpa Arang tanpa Asap🐏🐏

Ingredients

• 200 g daging kambing
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt ketumbar
• 3 siung bawang putih
• 50 g gula jawa
• Sedikit asam jawa
• Secukupnya garam
• Pelengkap :
• rawit,  bawang merah, tomat,  tusuk sate

Steps

1. Potong kotak daging kambing tanpa dicuci. Tusuk dengan tusuk sate secara rapi.
2. Panaskan jeng heppy diatas kompor api paling kecil. Susun sate diatas nya.. Panggang sampai setengah matang
3. Haluskan bumbu : garam, merica, ketumbar dan bawang putih. Beri gula jawa, asam jawa dan kecap manis. Aduk rata
4. Oles bumbu halus pada sate setengah matang. Panggang lagi di atas jeng jeng heppy sampai coklat dan matang.
5. Sajikan sate kambing jeng heppy bersama sisa bumbu halus dan irisan rawit, bawang merah dan tomat