Soto daging sapi#masakan rumahan

Ingredients

• 500 grm daging sapi
• 1 sdm tumbar
• 1 sdm lada
• 3 batang Sereh
• 8 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 7 buah kemiri
• 4 helai daun jeruk purut
• Kunyit,jahe,kencur secukup nya
• 2 sdm bawang goreng untuk taburan
• 2 sdm minyak goreng
• Garam + bumbu kaldu secukup nya
• 1,1 /2 liter air

Steps

1. Siapkan bahan nya,halus kan bumbu” nya kecuali Sereh dan daun jeruk,Sereh d geprek
2. Tumis bumbu halus,sereh dan daun jeruk,tumis hingga harum,kemudian masukan daging sapi,tumis hingga daging berubah warna nya,lalu masukan air,masak hingga daging lunak, dan bumbui dengan garam dan bumbu kaldu,jika sudah matang,koreksi rasa,matikan api angkat dan tuang soto kedalam mangkok saji,taburi dengan bawang goreng
3. Sajikan dengan toping sesuai selera