Soun daging sapi spesial

Ingredients

• 2 ikat soun
• 2 buah bawang merah
• 2 buah bawang putih
• 7 cabai rawit
• secukupnya daging sapi
• secukupnya garam
• secukupnya air
• lengkuas (iris tipis)
• 3 lembar daun salam
• 2 sdm kecap manis
• sedikit gula jawa
• secukupnya minyak goreng

Steps

1. Rendam soun didalam air panas hingga empuk, tiriskan
2. Potong bawang merah, bawang putih dan cabe
3. Potong kecil kecil daging sapi yg sudah direbus
4. Panaskan minyak goreng sedikit lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas dan daun salam
5. Setelah berbau harum masukkan daging sapi dan air
6. Lalu masukka juga 2 sdm kecap, sedikit gula jawa, sedikit garam
7. Tunggu sebentar
8. Lalu masukkan soun yg sudah direbus
9. Aduk hingga air habis
10. Sajikan