Sup sapi wortel kentang berempah

Ingredients

• 500 g daging sapi, potong sesuai selera
• 2 buah wortel, potong sesuai selera
• 2 buah kentang, potong selera
• 1 buah tomat merah, potong jadi 6
• 1 batang daun bawang, potong2
• 6 butir bawang merah, iris tipis
• 1/4 sdt jinten
• 1/4 sdt pala parut
• 1/2 sdt merica butir, haluskan
• 2 cm jahe, geprek
• Sesuai selera garam
• Sesuai selera gula

Steps

1. Siapkan bahan2
2. Presto daging sapi sengkel sekitar 15 menit dengan 1,5 liter air sampai empuk *tiriskan. Potong2. Masukan lagi ke kaldu tadi
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum+ sedikit kecoklatan. Tuang ke dalam kuah daging sapi tadi
4. Masak lagi dalam sapi tadi beserta kaldu, masukkan kentang, pala, jinten, merica, jahe, beserta semua bumbu lainnya
5. Wortel dimasukkan agak terakhir karena mudah empuk. Last. Masukan n potongan daun bawang+ tomat test rasa yah sekali lagi
6. Angkat sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan kerupuk dan nasi putih