Kangkung telur puyuh saus tiram merupakan salah satu hidangan yang populer dan mudah dibuat. Kombinasi kangkung yang segar dengan telur puyuh yang gurih, ditambah dengan saus tiram yang kaya rasa, membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.
Dalam artikel ini, kita akan membahas resep lengkap kangkung telur puyuh saus tiram yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Kita juga akan melihat bahan-bahan yang dibutuhkan serta langkah-langkah praktis untuk memasak hidangan ini.
Jadi, jangan lewatkan artikel menarik ini yang akan memberikan informasi lengkap mengenai resep kangkung telur puyuh saus tiram yang bisa menggugah selera Anda. Mari kita mulai dengan mempelajari semua yang perlu Anda ketahui untuk membuat hidangan ini menjadi hidangan favorit di rumah Anda.
1. Resep Kangkung Telur Puyuh Saus Tiram yang Lezat dan Mudah Dibuat
Kangkung telur puyuh saus tiram adalah salah satu hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Kombinasi kangkung yang segar dengan telur puyuh yang lembut, ditambah dengan saus tiram yang kaya rasa, membuat hidangan ini menjadi pilihan yang sempurna untuk disajikan di meja makan. Berikut adalah resep kangkung telur puyuh saus tiram yang dapat Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kangkung telur puyuh saus tiram antara lain:
– 1 ikat kangkung segar, petik daunnya
– 10 butir telur puyuh, rebus dan kupas kulitnya
– 2 sendok makan saus tiram
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok teh kecap manis
– 1 sendok teh gula pasir
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh minyak wijen
– 1 sendok teh maizena, larutkan dengan 1 sendok makan air
– Minyak untuk menumis
– Air secukupnya
– Garam secukupnya
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat kangkung telur puyuh saus tiram:
1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan kangkung ke dalam wajan. Tambahkan sedikit air dan aduk rata. Masak kangkung hingga layu dan matang.
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, merica bubuk, dan minyak wijen ke dalam wajan. Aduk rata.
4. Tuang larutan maizena ke dalam wajan untuk mengentalkan saus. Aduk rata hingga saus mengental.
5. Masukkan telur puyuh ke dalam wajan. Aduk perlahan hingga telur puyuh terbalut dengan saus.
6. Tambahkan garam secukupnya sesuai dengan selera. Aduk rata.
7. Angkat kangkung telur puyuh saus tiram dari wajan dan sajikan selagi hangat.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat hidangan kangkung telur puyuh saus tiram yang lezat. Hidangan ini cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat. Selamat mencoba!
2. Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Kangkung Telur Puyuh Saus Tiram yang Menggugah Selera
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kangkung Telur Puyuh Saus Tiram yang menggugah selera:
1. Kangkung segar – 300 gram
2. Telur puyuh – 10 butir
3. Bawang putih – 3 siung, cincang halus
4. Bawang merah – 2 siung, cincang halus
5. Cabai merah – 2 buah, iris tipis
6. Saus tiram – 2 sendok makan
7. Kecap manis – 1 sendok makan
8. Gula pasir – 1 sendok teh
9. Garam – secukupnya
10. Minyak goreng – secukupnya
Pastikan semua bahan yang akan digunakan dalam kondisi segar dan siap digunakan. Dengan menggunakan bahan-bahan yang fresh, akan memberikan hasil masakan yang lebih enak dan lezat.
Untuk mencari bahan-bahan ini, Anda dapat pergi ke pasar tradisional atau supermarket terdekat. Jika ingin menghindari bahan yang mengandung bahan pengawet, Anda juga dapat mencari bahan organik di pasar atau toko bahan makanan khusus.
Pastikan untuk memastikan bahwa semua bahan yang Anda beli dalam kondisi baik dan segar. Jika ada bahan yang terlihat membusuk atau tidak segar, sebaiknya hindari menggunakannya.
Dengan menggunakan bahan-bahan yang tepat dan segar, Anda dapat membuat Kangkung Telur Puyuh Saus Tiram yang lezat dan menggugah selera. Selanjutnya, mari kita lanjutkan ke tahap berikutnya, yaitu cara membuat masakan ini.
3. Langkah-langkah Praktis Membuat Kangkung Telur Puyuh Saus Tiram yang Enak dan Nikmat
Berikut adalah langkah-langkah praktis untuk membuat kangkung telur puyuh saus tiram yang enak dan nikmat:
1. Persiapkan bahan-bahan yang diperlukan, antara lain:
– 1 ikat kangkung segar, cuci bersih dan potong-potong
– 8 butir telur puyuh, rebus sampai matang dan kupas kulitnya
– 2 sendok makan saus tiram
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan minyak sayur
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang.
3. Tumis bawang putih yang telah dicincang halus sampai harum dan berubah sedikit kecokelatan.
4. Masukkan telur puyuh yang telah dikupas kulitnya ke dalam wajan. Tumis sebentar hingga telur puyuh tercampur merata dengan bawang putih.
5. Tambahkan kangkung yang telah dipotong-potong ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga kangkung layu dan warnanya berubah menjadi lebih terang.
6. Tuangkan saus tiram ke dalam wajan. Aduk rata sehingga saus tiram merata di seluruh kangkung dan telur puyuh.
7. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera. Aduk kembali hingga bumbu merata di seluruh kangkung dan telur puyuh.
8. Masak kangkung dan telur puyuh dengan saus tiram selama beberapa menit hingga matang sempurna. Pastikan kangkung masih sedikit renyah, tidak terlalu lembek.
9. Angkat kangkung telur puyuh saus tiram dari wajan dan sajikan selagi hangat.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat kangkung telur puyuh saus tiram yang enak dan nikmat di rumah. Selamat mencoba!
