Kangkung terasi saus tiram adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi antara kangkung yang segar, terasi yang harum, dan saus tiram yang gurih menciptakan cita rasa yang lezat dan menggugah selera. Tidak hanya itu, resep ini juga sangat mudah dibuat dan dapat menjadi pilihan yang praktis untuk hidangan sehari-hari.
Artikel ini akan memberikan Anda resep Kangkung Terasi Saus Tiram yang lezat dan mudah dibuat. Kami juga akan membahas bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat hidangan ini serta cara membuatnya secara praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah yang disajikan, Anda akan dapat membuat hidangan Kangkung Terasi Saus Tiram yang nikmat dan menggugah selera di rumah.
Jadi, jika Anda tertarik untuk mencoba resep Kangkung Terasi Saus Tiram yang lezat ini, simak artikel-artikel berikut yang akan membahas resep, bahan-bahan, dan cara membuat Kangkung Terasi Saus Tiram yang nikmat dan praktis. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Resep Kangkung Terasi Saus Tiram yang Lezat dan Mudah Dibuat
Kangkung terasi saus tiram merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit pedas, yang berasal dari kombinasi antara terasi dan saus tiram. Selain itu, kangkung yang digunakan sebagai bahan utama juga memberikan tekstur yang renyah dan segar.
Berikut ini adalah resep kangkung terasi saus tiram yang lezat dan mudah dibuat:
Bahan-bahan:
- 1 ikat kangkung, petik daunnya
- 2 sendok makan terasi
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
- Pertama, rebus kangkung dalam air mendidih selama sekitar 2-3 menit, kemudian angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan terasi dan aduk rata dengan bawang putih. Tumis hingga terasi matang dan harum.
- Tambahkan saus tiram, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masukkan kangkung yang sudah direbus. Aduk hingga kangkung terbalut dengan saus terasi dan saus tiram.
- Angkat dan sajikan kangkung terasi saus tiram hangat sebagai hidangan pendamping.
Resep kangkung terasi saus tiram ini dapat menjadi pilihan yang tepat jika Anda ingin menyajikan hidangan yang sederhana namun enak. Kombinasi antara terasi dan saus tiram memberikan rasa yang unik dan menggugah selera. Selain itu, kangkung yang kaya akan serat juga memberikan nilai tambah dalam hal kesehatan.
Jika Anda ingin menambahkan variasi pada hidangan ini, Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti udang, daging ayam, atau tahu goreng. Hal ini akan memberikan variasi rasa yang lebih menarik.
Dengan menggunakan resep kangkung terasi saus tiram ini, Anda dapat dengan mudah menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera untuk keluarga dan teman-teman Anda.
Bahan-Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Kangkung Terasi Saus Tiram yang Menggugah Selera
Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang resep masak Kangkung terasi saus tiram yang menggugah selera. Salah satu hidangan yang populer di Indonesia, Kangkung terasi saus tiram memiliki rasa yang lezat dan aroma yang menggugah selera. Untuk membuat hidangan ini, ada beberapa bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:
- Kangkung segar: 300 gram
- Bawang putih: 3 siung, cincang halus
- Cabe merah: 2 buah, iris tipis
- Terasi: 1 sendok makan
- Kecap manis: 2 sendok makan
- Saus tiram: 1 sendok makan
- Garam: secukupnya
- Gula: secukupnya
- Minyak sayur: 2 sendok makan
Pastikan untuk menggunakan kangkung segar agar mendapatkan hasil yang baik. Anda juga bisa menyesuaikan jumlah bawang putih dan cabe merah sesuai dengan selera Anda. Terasi adalah bahan utama yang memberikan cita rasa khas pada hidangan ini, jadi pastikan untuk menggunakan terasi yang berkualitas.
Setelah Anda menyiapkan semua bahan-bahan, kita bisa lanjut ke tahap selanjutnya yaitu cara membuat Kangkung terasi saus tiram yang lezat.
Cara Membuat Kangkung Terasi Saus Tiram yang Nikmat dan Praktis
Berikut adalah cara membuat Kangkung Terasi Saus Tiram yang nikmat dan praktis menggunakan resep Kangkung terasi saus tiram:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 300 gram kangkung, siangi dan cuci bersih
- 2 sendok makan terasi
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak sayur
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
Langkah-langkah pembuatan:
- Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna kecokelatan.
- Masukkan terasi, aduk rata hingga terasi matang dan harum.
- Tambahkan saus tiram, gula pasir, merica bubuk, dan sedikit garam. Aduk rata.
- Tuangkan air secukupnya, aduk merata dan biarkan bumbu mendidih.
- Setelah bumbu mendidih, masukkan kangkung. Aduk rata hingga kangkung layu dan bumbu meresap.
- Cicipi rasanya, tambahkan garam jika diperlukan.
- Angkat dan sajikan Kangkung Terasi Saus Tiram hangat sebagai lauk pendamping nasi.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat Kangkung Terasi Saus Tiram yang nikmat dan praktis. Resep ini sangat cocok untuk Anda yang ingin menyajikan hidangan sehat dan lezat untuk keluarga. Selamat mencoba!
