Tumis kangkung saus tiram adalah salah satu hidangan yang populer dan lezat dalam masakan Indonesia. Dengan rasa yang gurih dan sedikit manis, tumis kangkung saus tiram menjadi pilihan yang sempurna untuk hidangan sehari-hari atau acara khusus.
Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep yang mudah dan praktis untuk membuat tumis kangkung saus tiram yang lezat dan menggugah selera. Kami juga akan mengulas bahan-bahan yang diperlukan dan langkah-langkah praktis dalam proses pembuatannya. Jadi, simaklah artikel ini dan temukan cara membuat tumis kangkung saus tiram yang nikmat dan sehat.
Resep Tumis Kangkung Saus Tiram yang Lezat dan Mudah Dibuat
Tumis kangkung saus tiram merupakan salah satu hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Dengan sedikit bahan dan waktu yang singkat, Anda dapat menikmati hidangan yang bergizi dan enak ini di rumah. Berikut adalah resep tumis kangkung saus tiram yang dapat Anda coba:
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 ikat kangkung, petik daunnya dan cuci bersih
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak sayur
- 100 ml air
Cara membuat tumis kangkung saus tiram:
- Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan kangkung dan aduk rata.
- Tuangkan saus tiram, kecap asin, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata
- Tambahkan air dan masak hingga kangkung layu dan bumbu meresap, sekitar 3-4 menit.
- Angkat dan sajikan tumis kangkung saus tiram selagi hangat.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat tumis kangkung saus tiram yang lezat dan mudah. Hidangan ini dapat disajikan sebagai menu pendamping nasi atau sebagai hidangan utama bersama dengan nasi putih. Selamat mencoba!
Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Tumis Kangkung Saus Tiram yang Menggugah Selera
Untuk membuat tumis kangkung saus tiram yang menggugah selera, Anda membutuhkan beberapa bahan utama yang mudah ditemukan di pasar atau toko bahan makanan. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- Kangkung segar – 2 ikat
- Saus tiram – 2 sendok makan
- Bawang putih – 4 siung, cincang halus
- Cabai merah – 2 buah, iris tipis (opsional)
- Kecap manis – 1 sendok makan
- Garam – secukupnya
- Merica – secukupnya
- Minyak goreng – 2 sendok makan
Pastikan untuk memilih kangkung yang segar dan tidak layu. Selain itu, periksa juga kualitas saus tiram yang akan Anda gunakan agar memberikan rasa yang lezat pada tumis kangkung.
Jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan cabai merah iris sebagai bahan tambahan. Namun, jika Anda tidak menyukai pedas, Anda dapat menghilangkan bahan ini dari daftar.
Selain bahan-bahan di atas, Anda juga akan membutuhkan peralatan dapur seperti pisau, wajan, dan spatula untuk memasak tumis kangkung saus tiram yang lezat.
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan peralatan yang sederhana, Anda dapat segera memulai proses memasak tumis kangkung saus tiram yang nikmat. Ikuti langkah-langkah berikut untuk mendapatkan hasil yang sempurna.
Langkah-langkah Praktis dalam Membuat Tumis Kangkung Saus Tiram yang Nikmat dan Sehat
Berikut ini adalah langkah-langkah praktis dalam membuat tumis kangkung saus tiram yang nikmat dan sehat.
Langkah 1: Persiapkan Bahan-Bahan
- Siapkan 300 gram kangkung segar, cuci bersih dan potong menjadi bagian-bagian yang lebih kecil.
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 2 buah cabai merah, iris tipis.
- Siapkan 1 sendok makan saus tiram.
- Siapkan 1 sendok teh kecap manis.
- Siapkan 1 sendok teh minyak wijen.
- Siapkan 1/2 sendok teh garam.
- Siapkan 1/4 sendok teh merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sendok teh gula pasir.
- Siapkan 2 sendok makan air.
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
Langkah 2: Tumis Bawang Putih dan Cabai Merah
- Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum dan berubah warna.
Langkah 3: Masukkan Kangkung
- Masukkan kangkung ke dalam wajan dan aduk rata dengan bawang putih dan cabai merah.
- Tumis kangkung hingga layu dan sedikit layu, sekitar 3-4 menit.
Langkah 4: Tambahkan Saus Tiram dan Bumbu-Bumbu
- Tuangkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan gula pasir ke dalam wajan.
- Aduk rata semua bahan dan biarkan tumis kangkung meresap bumbu selama beberapa menit.
Langkah 5: Tambahkan Air
- Tuangkan air ke dalam wajan dan aduk rata.
- Biarkan tumis kangkung dengan saus tiram mendidih sebentar, sekitar 1-2 menit.
Langkah 6: Sajikan Tumis Kangkung Saus Tiram
- Angkat tumis kangkung dari wajan dan sajikan dalam piring saji.
- Tumis kangkung saus tiram siap disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat tumis kangkung saus tiram yang nikmat dan sehat. Selamat mencoba!
