Kangkung daging jamur saus tiram adalah salah satu hidangan yang nikmat dan lezat. Kombinasi kangkung, daging, dan jamur yang dimasak dengan saus tiram memberikan rasa yang menggugah selera. Bagi Anda yang ingin mencoba mengolah hidangan ini di rumah, berikut adalah resep, bahan-bahan, dan cara membuat Kangkung Daging Jamur Saus Tiram yang praktis dan mudah diikuti.
Kangkung Daging Jamur Saus Tiram merupakan hidangan yang cocok untuk disajikan di rumah. Paduan rasa kangkung yang segar, daging yang gurih, dan jamur yang kenyal, diolah dengan saus tiram yang lezat, membuat hidangan ini semakin menggugah selera. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep lengkap, bahan-bahan yang dibutuhkan, serta cara membuat Kangkung Daging Jamur Saus Tiram yang praktis dan mudah diikuti. Dengan mengikuti langkah-langkah yang kami sampaikan, Anda dapat menyajikan hidangan ini dengan sempurna di meja makan Anda.
Untuk membuat Kangkung Daging Jamur Saus Tiram, Anda akan membutuhkan beberapa bahan yang mudah didapatkan di pasar atau supermarket terdekat. Bahan-bahan tersebut mencakup kangkung segar, daging sapi atau ayam sesuai selera, jamur segar, serta saus tiram yang memberikan rasa khas pada hidangan ini. Selain itu, terdapat bahan-bahan tambahan yang akan menambah cita rasa hidangan ini menjadi lebih istimewa. Dalam artikel ini, kami akan membagikan komposisi bahan yang diperlukan, sehingga Anda dapat mempersiapkan semua yang dibutuhkan sebelum memulai proses memasak.
Membuat Kangkung Daging Jamur Saus Tiram tidaklah sulit. Dalam artikel ini, kami akan memberikan panduan langkah demi langkah yang mudah diikuti, sehingga Anda dapat menyajikan hidangan ini dengan sempurna. Mulai dari persiapan bahan, pengolahan kangkung, daging, dan jamur, hingga pembuatan saus tiram yang lezat. Setiap langkah akan dijelaskan secara rinci, sehingga Anda dapat mengikuti dengan mudah. Dengan menggunakan cara ini, Anda dapat dengan mudah menyajikan hidangan Kangkung Daging Jamur Saus Tiram yang menggugah selera kepada keluarga dan tamu Anda.
Jadi, jika Anda mencari resep Kangkung Daging Jamur Saus Tiram yang lezat dan ingin mempelajari cara membuatnya dengan mudah, artikel ini sangat cocok untuk Anda. Nikmati paduan rasa kangkung segar, daging gurih, dan jamur kenyal dengan saus tiram yang menggoda di meja makan Anda. Ikuti resep, bahan-bahan, dan cara membuat yang kami bagikan dalam artikel ini, dan hidangan Kangkung Daging Jamur Saus Tiram akan menjadi hidangan favorit di rumah Anda. Selamat mencoba!
Resep Kangkung Daging Jamur Saus Tiram: Nikmatnya Paduan Rasa Kangkung, Daging, dan Jamur dengan Saus Tiram yang Lezat
Kangkung, daging, dan jamur adalah bahan-bahan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Kali ini, kita akan mencoba menggabungkan ketiga bahan tersebut dalam satu hidangan yang lezat dan menggugah selera, yaitu Kangkung Daging Jamur Saus Tiram.
Kangkung sendiri merupakan sayuran yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan seratnya tinggi dan rendah kalori, menjadikannya pilihan yang baik untuk menjaga berat badan dan mengatur pencernaan. Selain itu, kangkung juga kaya akan vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin C, zat besi, dan kalsium.
Daging sapi atau ayam bisa menjadi pilihan daging dalam resep ini. Daging sapi mengandung banyak protein, vitamin B kompleks, dan zat besi, sementara daging ayam rendah lemak dan tinggi protein. Jamur, di sisi lain, adalah sumber protein nabati yang baik dan rendah kalori. Jamur juga mengandung vitamin B, vitamin D, dan mineral seperti selenium dan kalium.
Saus tiram adalah bumbu yang sering digunakan dalam masakan Tiongkok. Dibuat dari campuran tiram segar, kecap asin, dan bahan-bahan lain, saus tiram memberikan rasa gurih dan sedikit manis pada hidangan. Saus tiram juga mengandung zat besi dan kalsium, serta membantu meningkatkan cita rasa masakan.
Untuk membuat Kangkung Daging Jamur Saus Tiram, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
- 300 gram kangkung, dipetik daunnya dan dicuci bersih
- 200 gram daging sapi/ayam, potong tipis
- 150 gram jamur, iris tipis
- 2 sendok makan minyak sayur
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 200 ml air
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat Kangkung Daging Jamur Saus Tiram:
- Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan daging sapi/ayam. Aduk hingga daging berubah warna.
- Masukkan jamur, saus tiram, kecap asin, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Tuangkan air dan masak hingga mendidih.
- Masukkan kangkung dan aduk hingga kangkung layu.
- Angkat dan sajikan Kangkung Daging Jamur Saus Tiram selagi hangat.
Kangkung Daging Jamur Saus Tiram adalah hidangan yang lezat dan menyehatkan. Kangkung memberikan kelezatan dan kandungan gizi, sedangkan daging dan jamur memberikan tekstur dan protein. Saus tiram menambahkan cita rasa yang kaya dan gurih pada hidangan ini. Selamat mencoba!
Bahan-bahan untuk Memasak Kangkung Daging Jamur Saus Tiram: Persiapan dan Komposisi yang Diperlukan untuk Membuat Hidangan Lezat Ini
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Kangkung Daging Jamur Saus Tiram:
- Kangkung segar – 300 gram
- Daging ayam atau sapi – 200 gram (potong tipis)
- Jamur tiram – 100 gram (iris tipis)
- Bawang putih – 3 siung (cincang halus)
- Bawang merah – 2 siung (cincang halus)
- Saus tiram – 2 sendok makan
- Kecap manis – 1 sendok makan
- Gula pasir – 1 sendok teh
- Merica bubuk – secukupnya
- Garam – secukupnya
- Minyak goreng – secukupnya
Bahan-bahan di atas dapat disesuaikan dengan jumlah porsi yang ingin Anda buat. Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti cabai merah atau paprika untuk memberikan rasa pedas dan warna yang lebih menarik pada hidangan ini.
Pastikan untuk memilih kangkung yang segar dan tidak layu. Sebelum memasak, cuci kangkung dengan air bersih dan potong-potong menjadi bagian yang lebih kecil. Potong daging ayam atau sapi menjadi irisan tipis agar mudah dimasak. Iris jamur tiram tipis-tipis untuk memberikan tekstur yang lebih lezat pada hidangan ini.
Selain itu, siapkan juga bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang halus. Saus tiram adalah salah satu bahan kunci dalam resep ini, jadi pastikan Anda memiliki saus tiram yang berkualitas agar hasilnya lebih enak.
Tambahkan kecap manis, gula pasir, merica bubuk, dan garam sesuai dengan selera Anda. Minyak goreng digunakan untuk menumis bawang putih dan bawang merah sebelum memasukkan kangkung, daging, dan jamur.
Dengan persiapan dan komposisi bahan yang tepat, Anda dapat menciptakan hidangan Kangkung Daging Jamur Saus Tiram yang lezat dan menggugah selera. Selanjutnya, kita akan membahas langkah-langkah dalam cara membuat hidangan ini.
Cara Mudah Membuat Kangkung Daging Jamur Saus Tiram yang Menggugah Selera: Langkah-langkah Praktis untuk Menyajikan Hidangan Favorit dengan Saus Tiram yang Menggoda
Berikut adalah langkah-langkah praktis untuk membuat Kangkung Daging Jamur Saus Tiram yang menggugah selera:
- Siapkan semua bahan yang diperlukan, termasuk kangkung segar, daging sapi iris tipis, jamur tiram, saus tiram, bawang putih cincang, bawang bombay cincang, kecap manis, minyak sayur, air, garam, merica bubuk, dan maizena.
- Pertama-tama, cuci bersih kangkung dan tiriskan. Potong-potong daging sapi menjadi irisan tipis dan iris jamur tiram menjadi bagian-bagian kecil.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan yang dalam. Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay cincang hingga harum dan agak kecokelatan.
- Masukkan daging sapi yang telah dipotong ke dalam wajan dan tumis hingga daging berubah warna menjadi kecokelatan. Tambahkan sedikit garam dan merica bubuk sesuai dengan selera Anda.
- Setelah daging matang, masukkan jamur tiram yang telah diiris ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan jamur sedikit layu.
- Tuangkan saus tiram ke dalam wajan dan aduk rata dengan bahan-bahan yang lain. Tambahkan sedikit kecap manis untuk memberikan rasa manis yang khas.
- Setelah itu, tambahkan air secukupnya ke dalam wajan dan biarkan mendidih. Masukkan kangkung yang telah dicuci ke dalam wajan dan aduk rata dengan bahan-bahan yang lain.
- Tambahkan garam dan merica bubuk sesuai dengan selera Anda. Jika ingin hidangan ini lebih kental, tambahkan sedikit maizena yang telah dilarutkan dalam air.
- Masak kangkung, daging, dan jamur dalam saus tiram hingga semua bahan matang sempurna. Pastikan kangkung tetap renyah dan daging sapi empuk.
- Setelah semua matang, angkat hidangan Kangkung Daging Jamur Saus Tiram dari wajan dan sajikan dalam piring saji. Hidangan ini nikmat disantap bersama nasi putih hangat.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah menyajikan hidangan Kangkung Daging Jamur Saus Tiram yang menggugah selera. Selamat mencoba!
