Ayam keprak mozarella sambal korek merupakan salah satu hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Kombinasi antara ayam yang renyah dengan keju mozarella yang meleleh serta sambal korek yang pedas, membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut ini adalah resep dan langkah-langkah lengkapnya.
Artikel pertama berjudul “Resep Ayam Keprak Mozarella Sambal Korek yang Lezat dan Mudah Dibuat” akan membahas bagaimana cara membuat hidangan ini dengan rinci. Anda akan mendapatkan panduan langkah demi langkah untuk menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera ini.
Artikel kedua berjudul “Inilah Bahan-Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Ayam Keprak Mozarella Sambal Korek” akan memberikan informasi tentang bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat hidangan ini. Anda akan mengetahui bahan-bahan utama serta bahan-bahan tambahan yang dapat memperkaya rasa hidangan ini.
Artikel ketiga berjudul “Langkah-Langkah Membuat Ayam Keprak Mozarella Sambal Korek yang Menggugah Selera” akan menguraikan langkah-langkah detail dalam proses pembuatan hidangan ini. Anda akan diberikan petunjuk yang jelas dan mudah diikuti, sehingga Anda dapat menciptakan hidangan yang sempurna.
Jadi, jika Anda mencari resep Ayam keprak mozarella sambal korek yang lezat dan ingin tahu bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan serta langkah-langkahnya, artikel ini akan memberikan panduan lengkap untuk Anda. Dengan mengikuti resep dan langkah-langkah yang disajikan, Anda akan dapat menikmati hidangan yang menggugah selera ini di rumah.
Resep Ayam Keprak Mozarella Sambal Korek yang Lezat dan Mudah Dibuat
Ayam keprak mozarella sambal korek adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Dengan kombinasi ayam yang renyah, keju mozarella yang meleleh, dan sambal korek yang pedas, hidangan ini akan menjadi favorit di meja makan Anda.
Berikut adalah resep Ayam Keprak Mozarella Sambal Korek yang dapat Anda coba sendiri di rumah:
- 500 gram ayam fillet, potong-potong
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram tepung rot
- 100 gram keju mozarella, parut
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bahan Sambal Korek:
- 5 buah cabai merah keriting, iris halus
- 5 buah cabai rawit merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
Langkah-langkah:
- Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat hidangan ini.
- Lumuri potongan ayam dengan garam secukupnya.
- Celupkan potongan ayam ke dalam telur kocok, pastikan seluruh permukaan ayam terlapisi dengan telur.
- Campurkan tepung terigu dan tepung roti dalam wadah yang terpisah.
- Gulingkan potongan ayam yang telah dilapisi telur ke dalam campuran tepung terigu hingga rata.
- Setelah itu, celupkan potongan ayam ke dalam telur kembali, dan gulingkan ke dalam campuran tepung roti hingga rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng potongan ayam hingga kecokelatan dan matang. Tiriskan.
- Untuk membuat sambal korek, panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan cabai merah keriting dan cabai rawit merah. Tumis hingga cabai layu.
- Angkat sambal korek dari wajan dan tiriskan minyaknya.
- Campurkan potongan ayam dengan keju mozarella parut dalam wadah yang tahan panas.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 10-15 menit atau hingga keju meleleh.
- Setelah itu, sajikan Ayam Keprak Mozarella Sambal Korek dengan sambal korek di atasnya.
Ayam Keprak Mozarella Sambal Korek siap disajikan dan dinikmati. Hidangan ini cocok sebagai menu makan siang atau makan malam bersama keluarga. Selamat mencoba!
Inilah Bahan-Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Ayam Keprak Mozarella Sambal Korek
Inilah Bahan-Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Ayam Keprak Mozarella Sambal Korek
Untuk membuat Ayam Keprak Mozarella Sambal Korek, Anda akan membutuhkan beberapa bahan utama yang membuat hidangan ini lezat dan menggugah selera. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:
1. Ayam Potong
- 500 gram ayam potong, bisa menggunakan paha atau dada ayam sesuai selera
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan kecap manis
2. Tepung Ayam Keprak
- 50 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh paprika bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
3. Mozarella
- 100 gram mozarella, potong menjadi dadu kecil
4. Sambal Korek
- 5 buah cabe rawit merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak goreng
5. Bahan Pelapis
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahan ini sebelum memulai proses memasak Ayam Keprak Mozarella Sambal Korek. Dengan bahan-bahan yang lengkap, Anda akan dapat menghasilkan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!
Langkah-Langkah Membuat Ayam Keprak Mozarella Sambal Korek yang Menggugah Selera
Untuk menciptakan hidangan Ayam Keprak Mozarella Sambal Korek yang lezat dan menggugah selera, berikut adalah langkah-langkah yang perlu Anda ikuti:
1. Persiapan Bahan-Bahan
Pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan sebelum memulai proses memasak. Berikut adalah daftar bahan yang Anda perlukan:
- 500 gram daging ayam fillet, potong menjadi bagian kecil
- 100 gram tepung terigu serbaguna
- 2 butir telur, kocok lepas
- 200 gram mozarella, parut halus
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
2. Ayam Keprak
Langkah pertama adalah mengolah daging ayam menjadi ayam keprak yang renyah. Gulingkan potongan ayam dalam tepung terigu hingga terbalut dengan baik. Pastikan setiap bagian ayam terbalut tepung dengan merata.
Setelah itu, celupkan ayam ke dalam telur kocok lepas dan pastikan setiap bagian terlapisi dengan telur.
Selanjutnya, gulingkan ayam dalam mozarella parut hingga terbalut dengan rata. Pastikan setiap bagian ayam terlapisi mozarella dengan merata.
3. Penggorengan
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak sehingga ayam bisa digoreng dengan baik.
Setelah minyak panas, goreng ayam keprak mozarella hingga berwarna keemasan dan renyah. Pastikan setiap sisi ayam matang sempurna. Angkat ayam dan tiriskan dari minyak berlebih.
4. Sambal Korek
Untuk menyempurnakan hidangan Ayam Keprak Mozarella Sambal Korek, Anda dapat membuat sambal korek yang pedas dan menggugah selera. Berikut adalah langkah-langkah pembuatan sambal korek:
- Haluskan 5 buah cabai rawit merah, 3 siung bawang putih, dan 1 sendok teh garam menggunakan blender atau ulekan.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan 2 sendok makan saus tomat dan 1 sendok makan saus sambal. Aduk merata dan masak hingga matang.
- Tambahkan sedikit air secukupnya dan masak hingga sambal korek mengental.
Setelah semua langkah di atas selesai, Anda dapat menyajikan Ayam Keprak Mozarella Sambal Korek yang menggugah selera ini. Hidangan ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat, atau bisa juga dijadikan sebagai hidangan pembuka yang lezat untuk acara keluarga atau teman-teman Anda. Selamat mencoba!
